Producten

De Indische producten worden op ambachtelijke wijze en volgens de handgeschreven authentieke Indische recepten van mijn overgrootmoeder "Oma Miet" bereidt.

Ik maak de producten volgens haar Bataviaanse hand en is gebaseerd op de Soendaneese zout/frisse keuken en onderscheid zich omdat er bijna geen suiker wordt gebruikt in de gerechten. Dit maakt bijvoorbeeld de Ketjap Sedeng (half zoet) extra speciaal. Deze ketjap is heel goed te gebruiken is als dipsaus maar ook als marinade voor de saté.

Het assortiment bestaat op dit moment uit: Ketjap Sedeng, Rozenstroop, Seroendeng, Spekkoek, Kwee Lapis, Boemboe Karedok en wordt steeds uitgebreid.

Wilt u meer informatie over de producten van Tjemaralaan 14? Neemt u dan contact via het contactformulier.